Lodhusets honning er et lokalt produceret produkt, som stammer fra bistader placeret i området omkring Vråby og Skrodsbjerg på Østsjælland. Lodhusets honning bliver produceret på hobby-plan og der produceres begrænsede mængder hvert år, men dette er ikke ensbetydende med at der gås på kompromis med produktionsfaciliteter og hygiejne. Tværtimod har vi hos Lodhuset et meget moderne og renligt slyngerum/behandlingsrum, hvor vi sørger for at hvert eneste glas honning er af højeste kvalitet, så resultatet af biernes hårde arbejde kan blive nydt til fulde. Lodhusets honning består primært af nektar fra honningurt, stenkløver, hvidkløver og raps. Der høstes og slynges honning to gange årligt, primo juni og igen medio august. Her på siden kan honningens vej fra blomst til bord ses, samt billeder af vore produktionsfaciliteter, oversigt over vore produkter og egenkontrol.
Lodhuset er medlem af Dansk Biavler Forening (DBF kontrol nr. 51927), som blandt andet arbejder for at den danske honning forbliver af højeste kvalitet, og varetager dansk biavls interesser. For mere information, besøg Dansk Biavler Forenings hjemmeside. Derudover er Lodhuset også medlem af den lokale biavlerforening, Østsjællands Biavlerforening (ØBF), som uddanner nye biavlere hvert år. For mere information om dette, besøg ØBF's hjemmeside.
Herunder kan de seneste indlæg i bloggen ses:
4 år siden: Årets første høst
6 år siden: Forårs honning nu på lager!
6 år siden: Meget mere end honning
7 år siden: Julestemning i Lodhuset